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1、不全算是，只有鮮活的有食用經濟價值的海產魚、蝦或其冷凍加工品屬于海鮮 。
【小魚蝦有哪些 小魚小蝦算海鮮類嗎】2、海鮮，是指利用海洋動物作成的料理，包括了魚類、蝦類、貝類這些等等 。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物，但是海鮮主要還是針對動物制成的料理為主 。狹義上，只有新鮮的海產食物才能稱為海鮮，海鮮的分類有：活海鮮、冷凍海鮮 。經干燥脫水處理的海產食物則稱為海味 。淡水產的魚蝦屬于河鮮！
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