豬肉炒木耳做法 豬肉炒木耳怎么做


豬肉炒木耳做法 豬肉炒木耳怎么做

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1、主料:豬肉150克 , 水發木耳100克 。
【豬肉炒木耳做法 豬肉炒木耳怎么做】2、調料:醬油、鹽、味精、花椒水、蔥花、豆油、濕淀粉 。
3、把木耳摘去硬根 , 洗凈泥砂 , 把肉切木耳大小的薄片 。
4、炒勺內放油 , 燒熱 , 放入肉片煸炒 。
5、放入蔥花、醬油、花椒水 , 隨即下入木耳煸炒 。
6、出鍋前 , 撒入精鹽和味精后推勻 , 用濕淀粉勾芡 , 即可出勺裝盤 。

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