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夏天飲食不宜辛辣厚味

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夏天到了，很多人的胃口不好，常?！盁o病三分虛”，消化功能降低，出現精神疲憊、食欲不振、口苦苔膩、胸腹脹悶、體重減輕等“苦夏”癥象 。歸根到底，都是脾胃功能減弱的后果 。夏天到了，很多人的胃口不好，常?！盁o病三分虛”，消化功能降低，出現精神疲憊、食欲不振、口苦苔膩、胸腹脹悶、體重減輕等“苦夏”癥象 。歸根到底，都是脾胃功能減弱的后果 。因此，夏季要做好飲食調節以確保健康 。
【夏天飲食不宜辛辣厚味】 現代醫學研究，夏季食欲下降是因為胃酸分泌減少，加之飲水較多沖淡胃酸，導致機體消化功能減弱 。因此，夏季飲食應少吃肥膩，多吃清淡食物 。
中醫理論則認為，春夏應該養陽 。要養護陽氣，首先是飲食調理，吃些辛甘微溫食物，像韭菜、生姜、蒜等辛香之物，不僅能讓陽氣升發，同時還有溫散祛濕的作用 。但此時不適宜吃大辛大熱的食物，比如辣椒等 。
而很多年輕人夏天就喜歡一起去吃燒烤，大辛大熱，出一身大汗很是過癮 。殊不知，燒烤中含有多種致癌物質，如硫氧化物、氮氧化物、二惡英、苯并芘等 。而且，肉類在燒烤時維生素遭到破壞，蛋白質發生變性，嚴重影響維生素、蛋白質的攝入 。因此，應盡量減少吃烤肉的次數和數量 。
而且，吃燒烤時盡量搭配富含維生素C的青菜，因為維生素C能阻礙某些致癌物質的形成 。食材部分，最好挑選油脂少的瘦肉 。此外，很多人還偏愛肉串加啤酒的“爽口”吃法，這種吃法更易促進癌細胞的形成 。
喝飲料時，也應注意是屬于涼性還是熱性，并根據自己的體質需要來選擇 。

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