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【豆仁怎么做好吃 豆仁如何做好吃】1、將瘦肉切片、再切絲 。
2、加入一匙淀粉、料酒、二匙素油 ， 用手揉捏勻 ， 腌制15分鐘左右 。
3、將香菜清洗干凈 。
4、切好香蔥、和生姜 。
5、將肥肉用小火煎一下 。
6、肥肉煎熟后 ， 放入生姜和蔥炒香 。
7、放入腌制過的肉絲 ， 翻炒 。
8、炒至變色后 ， 加入2匙生抽、1匙老抽、陳醋和半匙白糖 ， 繼續翻炒 。
9、加入豆仁繼續翻炒 ， 豆仁炒熟可以加入鹽調味 。
10、加入香菜拌勻即可出鍋了 。

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