辣子炒粉條做法 怎么做辣子炒粉條
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1、食材明細：辣子適量、粉條、蔥少許、蒜2瓣、鹽適量、雞精、五香粉、老抽 。
2、先將粉條泡發好后，用刀切成斷 。待用 。
3、青椒切成絲狀，待用 。
4、蔥切成末，蒜切成片，待用 。
5、鍋內倒少適量的油，開火 。
6、油熱至8成熟時，倒入蔥末、蒜片爆香 。
7、爆出香味時，加入紅泡椒 。
8、再放入切好的青椒 。
【辣子炒粉條做法 怎么做辣子炒粉條】9、最后放入泡好切斷的粉條入鍋翻炒，如怕粘的話，可以加入適量涼開水或泡椒水 。
10、再放入鹽、雞精、五香粉、老抽調味，即可出鍋盛盤 。
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