文章插圖
1、牛蛙2只 ， 小米椒20個 ， 尖椒8個 ， 泡椒8個 ， 萵筍半個 ， 豌豆苗1小把 ， 蒜1頭 ，
2、姜8片 ， 花椒1小把 ， 蠔油兩勺 ， 生抽1勺 。
3、蔬菜 ， 牛蛙 ， 各種材料洗凈備用
4、牛蛙切塊之后再加入黃酒 ， 鹽 ， 糖 ， 生粉拌勻 ， 尖辣椒、萵筍都切片備用 。
5、鍋里多放油 ， 加入姜 ， 蒜、花椒炒香 ， 最后放入泡椒及牛蛙 ， 加入黃酒 。
6、牛蛙大火炒到變白的時候 ， 加入鹽 ， 糖 ， 生抽 ， 蠔油 ， 海鮮菇開水煮5分鐘 。
【饞嘴蛙做法 怎樣做饞嘴蛙吃】7、盤子進微波爐高火轉1分鐘 ， 萵筍焯水趁熱放入熱盤子 ， 豌豆苗鋪放萵筍上面 。倒入煮好的牛蛙 。做好了就可以開吃了 。
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