花生紅棗燉豬手做法 怎樣做花生紅棗燉豬手

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1、材料:花生100克、豬腳1只,紅棗若干,調料:鹽、姜、糖各少許、醬油4湯匙、酒2湯匙 。
2、將豬手洗凈,斬成5厘米寬的塊,入涼水鍋中開中火煮沸,除去血水和腥味 。香菜洗凈切段 。分別洗凈生花生仁、紅棗和枸杞 。
3、將除了香菜和鹽之外的所有食材放入電壓力鍋內,蓋好鍋蓋,按下(或將旋鈕撥至)“豆類/蹄筋”鍵(檔) 。
【花生紅棗燉豬手做法 怎樣做花生紅棗燉豬手】4、待電壓力鍋內完全無壓力,特有的壓力指示燈滅,且浮子閥也下落時,開蓋撒入香菜段,即可趁熱享用 。
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