1. 首頁 > 生活百科 >

雞骨草土茯苓排骨湯,雞骨草煲湯功效

生活百科

雞骨草是一種中草藥，性味甘涼，有清熱清毒、舒肝散瘀，主要功能是去濕火，土茯苓有去濕的功效 。這種草藥在一般的中藥店可以買到 。
雞骨草土茯苓排骨湯的制作材料：
原料：豬腔骨400克、冬筍200克 。
輔料：雞骨草20克土茯苓、干葛、黨參各5克以上煲湯用的配料在藥店都可以買到姜4片 。
教您用雞骨草如何煲湯，如何用雞骨草土茯苓煲排骨湯才好吃
1、準備好煲湯用的輔料和一塊干凈的紗布，把所有煲湯用的湯料用清水洗凈后，放到冷水里浸泡十五分鐘 。把浸泡好的煲湯料瀝干水分放到紗布上 。提起紗布的對角系緊 。
2、在砂鍋里放入足量的水，放入紗布湯料包后開火，蓋上鍋蓋待水煮開 。
3、腔骨放到涼水中，沸騰后煮三分鐘左右撇去血沫 。
4、把排骨撈出來，煮有雞骨草的砂鍋里水開后放入焯好的排骨 。
5、雞骨草排骨用中小火燉一小時后放入冬筍塊再燉四十分鐘以上 。
6、臨出鍋前，放入適量的鹽就可以享用香濃的湯了 。
 
【雞骨草土茯苓排骨湯,雞骨草煲湯功效】
 

    推薦閱讀