文章插圖
1、白飯2碗，青口兩只，蟹柳1條，鮮魷1條，大頭蝦1只，香茅15克，雞蛋1只 。輔料：青紅椒件20克，西紅柿角適量，洋蔥件適量，椰絲少許，蒜茸少許 。調料/腌料：魚露1湯匙，雞粉半茶匙，椰奶4湯匙，高湯半水杯，咖喱汁適量 。
2、鮮魷洗凈，割花后切片 。
3、起鍋爆香椰絲、蒜茸、洋蔥件、青紅椒件、西紅柿角、香茅、咖喱汁，注入高湯、椰奶、調料 。
【海鮮焗飯做法 怎樣做海鮮焗飯】4、放入海鮮略煮，加入蛋黃，推勻成芡汁，淋在白飯上面放入焗爐焗香即可 。
推薦閱讀
- 茄汁蛋包飯做法 怎樣做茄汁蛋包飯
- 土豆燒鴨腿做法 土豆燒鴨腿做法步驟
- 咖哩雞做法 怎樣做咖哩雞
- 蟶子炒雞蛋做法 蟶子炒雞蛋怎么做
- 雞素燒做法 怎樣做雞素燒
- 醬汁瓦塊魚做法 怎樣做醬汁瓦塊魚
- 八寶辣醬面做法 怎樣做八寶辣醬面
- 松茸銀耳瘦肉湯做法 怎樣做松茸銀耳瘦肉湯
- 什錦蝦球做法 怎樣做什錦蝦球
- 炒茄子做法 怎樣做炒茄子