高壓鍋做蛋糕簡單方法 關于高壓鍋做蛋糕簡單方法
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1、主料:面粉：4勺\雞蛋：4個\牛奶：6勺\白糖：4勺\鹽：少許\食用油：少許
2、蛋清蛋黃分離 。
3、蛋清打發 ， 先發幾下 ， 為了突出甜 ， 放少許鹽 ， 放一勺糖 ， 繼續打 ， 待粘稠一點 ， 再放一勺糖 ， 因為用的是電子打蛋器 ， 所以很快就把蛋清打成了奶油狀 。蛋黃里面加兩勺糖 ， 四勺面粉 ， 六勺牛奶 ， 攪拌均勻 。
【高壓鍋做蛋糕簡單方法 關于高壓鍋做蛋糕簡單方法】4、將蛋清分兩次倒入蛋黃液中 ， 上下攪動均勻 。
5、鍋底放油 ， 防止粘鍋 ， 高壓鍋煮飯開始 ， 出鍋 。
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