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上海伴手禮特產年貨最全合集 上海值得帶回家的特產有哪些

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年關將至，新上海人正考慮置辦什么年貨，游客考慮帶什么上海伴手禮或者上海年貨回老家送親友 。很多上海本地年輕人或者二代移民，也在疑惑上海老味道是什么 。
畢竟，三四十家米其林搬不回去，六七千家咖啡館搬不回去，星羅棋布的網紅店帶不回去 。
今天就來個大綜合，推出一期專門的上海老味道，如果有不全面的地方，歡迎補充哈！

上海伴手禮特產年貨最全合集 上海值得帶回家的特產有哪些

文章插圖
1.蝴蝶酥 。這是上海開埠以后，從歐洲傳入的特色風味小吃，因形似蝴蝶而得名，口感酥脆，有黃油香 。（推薦國際飯店、沈大成、上海哈爾濱食品廠）
2.鮮奶哈斗 。其實是已經風靡全國的鮮奶泡芙，只是這也是上海味道 。表皮略酥，里面是滿滿奶油 。（推薦國際飯店）
3.鮮肉月餅 。普遍甜口的南派月餅的另類，肉汁飽滿，皮脆而粉，還有加榨菜的 。（推薦泰康食品）
4.杏仁排 。顧名思義，有大量的杏仁加持，蛋黃黃油底料，脆而有味 。（推薦沈大發、真老大房、上海哈爾濱食品廠）
5.桂花糕 。糯米粉糕點染桂花香氣和清甜，自然就有江南的況味，而上海是新派江南文化的代表，必須把她加進去 。（推薦沈大成、老大房）
6.條頭糕 。也是糯米粉做的，只是條狀，上面也是也撒桂花末 。（推薦沈大成）
7.青團 。青團其實不只江浙有，閩粵也有，但是上海日常就當小吃，不只是清明節時令特產 。因為加入艾草汁而呈現綠色，餡經過發展，不只豆沙，還有抹茶、肉松等新式味道 。（推薦沈大成）
8.蘿卜絲餅 。素的酥餅，加入滿滿的蘿卜絲，非常清鮮脆口 。（推薦真老大房）
9.摜奶油 。用新鮮奶油制作，機械攪打，加入蔗糖，雪山狀，甜酸且香，女生的愛 。（推薦老大昌）
10.蟹殼黃 。俗稱小麻糕，因為像金黃色的蟹殼故名，餡料有薺菜、蔥油、白糖、豆沙等類型 。（推薦王家沙點心店）
11.西番尼 。聽起來像“喜歡你”，告白可以用哦 。其實就是蛋糕果醬巧克力層疊而成，口感細膩有層次 。（推薦上海哈爾濱食品廠）
12.蟹香蛋黃鍋巴 。蟹黃和蛋黃香齊飛，鍋巴嘎嘣脆 。（推薦上海哈爾濱食品廠）
上海像這類的糕餅方向的特產還有很多，老人小孩尤其喜歡，沈大成、上海哈爾濱食品廠、真老大房、泰康、國際飯店還有一些新派糕餅屋都有出售，新的包裝也便于送親朋好友了 。
下面再推薦幾個明確標識詳細地理的特產年貨 。
13.高橋松餅 。原產高橋鎮，原料為紅豆、桂花、面粉等 。甜口又脆 。
14.崇明糕 。崇明島妥妥的上海郊區，新鮮果蔬魚肉很多，這個小吃是精致的糯米糕 。
15.上海梨膏糖 。清肺圣品，歷史悠久，用白砂糖煉化杏仁、川貝、半夏、茯苓等（推薦澹疊老、老城隍廟）
16.上海五香豆 。吃到這個總想起《孔乙己》的茴香豆 。蠶豆，加上茴香、陳皮、桂皮、甘草、胡椒粉、糖等制作，非常香 。（推薦老城隍廟）
17.大白兔奶糖 。上海冠生園出品，無數人的童年，這只白兔，在物資貧瘠的年代，幾乎是幸福的代名詞 。現在買和吃的，情懷為主 。
當然上海著名的糕點還有很多，比如巧克力維納斯、千層酥、牛軋糖等等，我們不再一一列舉 。
下面進入熟食酒水領域 。
18.楓涇丁蹄 。跟周莊的沈萬三類似，原料是豬后蹄，加入黃酒，冰糖、桂皮、丁香等香料烹制，肉非常熟透且嫩，鹵汁濃香 。楓涇古鎮本身是位于上海金山區的江南古鎮，江疏影《三十而已》的取景地 。
19.熏魚 。魚刺都軟化了，因為魚經過鹵汁浸泡，加入各派自己的香料，選用冰糖、蜂蜜、麥芽糖等類型的糖，色澤深入口松脆香鮮 。（推薦上海第一食品商店）
20.紅腸 。用豬肉、淀粉、大蒜等加工制作的香腸，原產于俄羅斯，味美質干，有很多做法 。（推薦上海第一食品商店）
21.老上海醬鴨 。江浙滬名菜，色澤深而黃黑，醬汁甜咸兼具，鴨肉酥嫩 。（推薦上海第一食品商店、杏花樓）
22.八寶飯 。非常清彩，上海人過年必備，用料豐富，是滿桌飯菜的美麗點綴 。（推薦上海第一食品商店、杏花樓）
23.鹽焗雞 。上海也做，當然粵菜才是杠把子 。不過上海的老食堂和餐館都有這道菜 。濃咸，保留雞肉的鮮香以及黃色的本色色澤 。（推薦上海第一食品商店、杏花樓）
24.醉蟹 。選用有黃的母蟹，黃酒腌制，蟹黃濃香，很有回甘 。（推薦邵萬生）
25.黃泥螺 。下酒的神器，肉厚且鮮，用陳年黃酒腌制，吃太多可能不能開車哦 。（推薦邵萬生）
26.崇明玫瑰米酒 。米酒普遍度數低，純粹、清香、甜糯，又有浪漫韻味，女生會愛的 。
再推薦兩樣適合送禮的，有上海文化特色的非食品伴手禮 。
27.上海故事絲巾 。這個品牌的絲巾，是上海人追求時尚的典型代表，新款的也很新潮，不會大媽款 。關鍵，主要看氣質吧 。
28.摩登紅人雪花膏 。雪花飄入雪中都不見，雪花膏也是這樣 。非常滋潤，可以作為日常補充 。
當然，上?？梢赃x擇的年貨還有很多，這里只做一個框架的介紹 。
同時，個別特產也不只上海獨有，可能江南地區都有，甚至再往南也有 。列舉出來，主要是上海確實保留傳承得好，同時供跟我一樣對于上海有愛的年輕人過年時參考 。
【上海伴手禮特產年貨最全合集 上海值得帶回家的特產有哪些】希望你們會喜歡這期的上海味道，多多支持??！

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