正宗排骨燉土豆的做法 排骨燉土豆怎么做
文章插圖
1、主料：排骨500克，土豆500克 。調料：花椒3克，料酒5克，姜10克，香菜5克，大蔥10克，鹽10克，雞精5克，豬油（煉制）30克 。
2、把排骨剁成5厘米長的段；
3、土豆去皮切成塊；
4、姜切片、蔥切段、香菜洗凈切段；
5、鍋內放入水，燒開后將排骨燙一下，洗凈浮沫；
【正宗排骨燉土豆的做法 排骨燉土豆怎么做】6、鍋內加豬油燒熱，用蔥、姜熗鍋，放入排骨煸炒；
7、然后加入湯汁、花椒、料酒、鹽、味精，放入土豆，用中火燉熟；
8、揀去蔥、姜后盛出，撒入切好的香菜段即可 。
推薦閱讀
- 洋蔥炒羊肉的正宗做法 洋蔥炒羊肉怎么做
- 炒血鴨的正宗的做法 炒血鴨怎么做
- 牛肉炒飯的正宗做法 牛肉炒飯的正宗做法介紹
- 五香熏鲅魚正宗做法 五香熏鲅魚正宗做法是什么
- 香煎鯧魚的正宗做法 香煎鯧魚的做法介紹
- 客家釀豆腐的做法正宗 客家釀豆腐怎么做
- 毛血旺的正宗做法 毛血旺怎么做
- 正宗干炸香菇的做法 正宗干炸香菇的做法步驟
- 正宗酒糟魚的做法 正宗酒糟魚怎么做
- 正宗土豆餅的做法 怎樣做正宗土豆餅