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太平猴魁和碧螺春哪個好喝？

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太平猴魁和碧螺春哪個好喝？無論是太平猴魁還是碧螺春都有自己獨特的口感，無法準確的判斷太平猴魁和碧螺春哪個好喝？好喝還是不好喝關鍵還是看自己喜不喜歡這個口味 。太平猴魁的品鑒?1、湯色：主要評看茶湯的色度、亮度和清濁度 。高檔猴魁的茶湯應為嫩綠清澈明亮 。嫩綠是指綠色中略帶點青，與青蘋果的顏色有些相象；茶湯十分清澈，透明度極好，明亮且毫無混濁 。猴魁的茶湯色澤還較穩定，不易被氧化而發黃發紅 。?2、香氣：主要是辨別茶香的類型、高低及持久性 。（還應注意茶香是否正常，有無煙、焦、餿及木腥氣等）高檔猴魁蘊有誘人的蘭花香，冷嗅時仍香氣高爽，持久性強 。?3、滋味：要求審評者辨別茶味的濃淡、鮮爽、回味感及有無苦澀味等 。鮮爽醇厚，回味甘甜，獨具“猴韻”，這些優異的味覺感受，是太平猴魁茶百年不敗的根本所在 。?4、葉底：葉底就是泡過后的茶渣，主要看它的嫩度、色澤和勻度 ?？上扔锰麓杀P加水漂看，再撈出葉底，用手按壓，主要是判斷芽葉的軟硬、厚薄和老嫩程度 。高檔太平猴魁茶的葉底大多為嫩勻肥壯，枝枝成朵，色澤嫩黃綠明亮 。碧螺春的品鑒?品嘗高級碧螺春頗有情趣 。品飲時，采用潔凈透明的玻璃杯，先沖開水后放茶 。或用70~80°c的開水沖泡 。當碧螺春投入杯中，茶即沉底，瞬時間“白云翻滾，雪花飛舞”，清香襲人 。?茶在杯中，觀其形，可欣賞到猶如雪浪噴珠，春染杯底，綠滿晶宮的三種奇觀 。飲其味，頭酌色淡、幽香、鮮雅；二酌翠綠、芬芳、味醇；三酌碧清、香郁、回甘，真是其貴如珍，宛如高級工藝品，不可多得 。?龍井出自西湖，龍井是中國杭州四大名茶之一，有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點 。?外形特點條索纖細、卷曲、呈螺形，茸毛遍布全身，色澤銀綠隱翠，毫風畢露，茶芽幼嫩、完整，無葉柄、無“褲子腳”、無黃葉和老片 。?內在特點?有特殊濃烈的芳香，即具有花果香味 。泡開后滋味鮮醇、回味甘厚，湯色嫩綠整齊，幼芽初展，芽大葉小 。在鑒別真偽時，可用真品進行對照，凡不具備上述特點者即可卻認為偽冒品 。綜上，太平猴魁和碧螺春為大家介紹了怎么品嘗和鑒別茶葉的好壞，同時也為我們介紹了太平猴魁和碧螺春有什么樣的滋味和香氣 。不過小編建議大家還是先喝了看看再看哪個是自己喜歡的 。【太平猴魁和碧螺春哪個好喝？】

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