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1、材料：發酵黃油100克，奶酪芝士140克，砂糖或糖粉30克，檸檬汁適量 。
2、把黃油室溫軟化后，放入砂糖 。用電動打蛋器打發 。打至糖融化 。放入奶酪芝士 。
【喜茶霜的正確做法 喜茶 做法】3、用打蛋器繼續攪拌至順滑 。擠入新鮮的檸檬汁 。用電動打蛋器攪拌好的奶油霜若有空氣在里面，可再用刮刀攪拌下，奶油霜會更順滑細膩有光澤 。繼續攪拌至順滑即可完成 。
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