板栗怎么弄才好吃 板栗怎么做呢
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1、首先 ， 第一種吃法：栗子雞翅 。雞翅膀洗凈 ， 拔凈細毛 ， 斬去翅尖 ， 剁成3塊 。將帶皮生栗子洗凈切十字花口 ， 放入水鍋內煮透 ， 撈出去皮 。
2、炒鍋置旺火上 ， 倒入生油燒熱 ， 下鍋煸透 ， 放入雞翅翻炒 ， 加醬油 ， 黃酒 ， 鹽和適量清水 ， 燒開撇去浮沫 ， 下栗子肉 ， 改用小火慢慢燒煮 。
【板栗怎么弄才好吃 板栗怎么做呢】3、待雞熟栗酥時 ， 用旺火收濃鹵汁 ， 淋上香油 ， 下味精拌勻 ， 起鍋裝盤 ， 冷卻后即可食用 。
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