皮蛋豆腐的制作方法 家常皮蛋豆腐怎么做？
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1、主料：松花蛋2個，豆腐1塊 。
2、調料：食鹽適量，醋1小勺，蒜3瓣，生抽1小勺，蠔油1小勺，香油數滴，朝天椒1個 。
3、將豆腐放入加了鹽的開水中泡上2—3分鐘； 在小碗中放入適量的蒜泥、蠔油、 紅米椒、 鹽、生抽和胡椒粉 。
4、攪拌均勻備用；將泡好的豆腐撈出后切成需要的大小塊 。
5、皮蛋去殼后洗凈切成小塊；將皮蛋擺放在豆腐上 。
【皮蛋豆腐的制作方法 家常皮蛋豆腐怎么做？】6、再將調味汁淋澆在上面；擺盤碼放好 。
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