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1、食材：豬頭皮300克、咸檸檬1個、香芹30克、蒜米適量、生抽適量、料酒適量、老抽幾滴 。
2、首先把豬頭皮煲熟，然后拿出來切成薄片備用 。
3、咸檸檬切成小丁、香芹切成一段段、蒜米準備好 。
4、開火，先把蒜米爆香，然后放咸檸檬、香芹進去加鹽翻炒入味 。
【豬頭皮的吃法 豬頭皮的吃法介紹】5、放豬頭皮進去，加調料大火翻炒至焦黃色即可 。
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