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【溫湯可以放冰箱嗎 湯溫的可以放冰箱嗎】1、溫熱的湯放冰箱不會壞 。
2、一般溫熱的湯的溫度大約是40度左右 ， 研究發現 ， 在此溫度下 ， 細菌繁殖速度增快 ， 活躍度強 ， 而降到7℃ ， 大多數細菌會進入休眠狀態 ， 所以溫熱的湯放冰箱會抑制細菌繁殖 ， 不會壞 。
3、在日常生活中應盡量減少剩余飯菜 。未食用完的飯菜應及時在冰箱中冷藏 ， 但冷藏不應超過3天 。如果沒有合適的保存條件 ， 熟食在危險溫度下超過2小時的 ， 應在確認食物未變質并經充分加熱后方可食用 。
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