胡蘿卜甜甜圈的做法 胡蘿卜甜甜圈怎么做

步驟1
食材:低筋面粉200克、胡蘿卜2根、雞蛋1個、橄欖油10克 。輔料:白砂糖10克、酵母粉3克、蔓越莓10克 。

胡蘿卜甜甜圈的做法 胡蘿卜甜甜圈怎么做

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【胡蘿卜甜甜圈的做法 胡蘿卜甜甜圈怎么做】步驟2
胡蘿卜洗凈 , 切成小塊放入打汁機 , 加入清水適量 , 打成汁 , 漏網過濾到碗中 。
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步驟3
大碗中放入面粉、白砂糖、酵母粉、橄欖油 , 胡蘿卜汁、攪拌均勻 。
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步驟4
揉成面團 , 蓋上保鮮膜發酵至兩倍大 。
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步驟5
再取出切成15克左右的小劑子 。
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步驟6
搓成圓球壓扁后 , 用手指撓個洞 , 做成甜甜圈的形狀 。
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步驟7
再放入蒸鍋 , 刷上橄欖油 , 放上蔓越莓 。
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步驟8
蒸熟即可食用 。
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