蔥燒木耳的正宗做法 如何做蔥燒木耳
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1、主料：黑木耳適量 。
2、調料：食鹽適量 ， 蒜適量 ， 小蔥適量 ， 高湯適量 。
【蔥燒木耳的正宗做法 如何做蔥燒木耳】3、把蔥切成段 ， 再把蔥頭和蔥葉分開 。
4、鍋中倒入油后 ， 開中小火 ， 下入蔥段 ， 炸至蔥段成金黃色 ， 蔥味濃郁時把蔥頭撈出 。
5、鍋中放入蒜末 ， 倒入黑木耳翻炒1分鐘 。
6、淋入少許高湯 ， 翻炒1分鐘 。
7、撒入鹽、蔥葉段翻炒均勻后即可 。
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