糯米排骨正宗的做法 關于糯米排骨正宗的做法
文章插圖
1、將糯米提前一個晚上用水浸泡，將排骨切成小塊，再放入老抽、生抽、蠔油、料酒、鹽以及姜蒜末，腌制30分鐘以上 。
2、水里加鹽，浸泡粽葉30分鐘以上，然后將粽葉清洗干凈，鋪在蒸籠上 。
3、將每塊排骨在糯米里忙打個滾，沾滿糯米 。
4、將沾滿糯米后的排骨鋪在粽葉上，再將粽葉包裹起來 。
5、將蒸籠放進砂鍋里蓋上蓋子，開大火，蒸20分鐘 。
【糯米排骨正宗的做法 關于糯米排骨正宗的做法】6、蒸熟后，打開鍋外，撒點蔥花增色 。
推薦閱讀
- 正宗冰糖葫蘆的做法 怎樣做正宗冰糖葫蘆
- 炸蘿卜絲丸子正宗做法 炸蘿卜絲丸子怎么做
- 正宗四川醬肉做法 正宗四川醬肉的簡單做法
- 蔥燒木耳的正宗做法 如何做蔥燒木耳
- 最正宗的熱紅酒做法 最正宗的熱紅酒的簡單做法
- 正宗五香醬牛肉做法 正宗五香醬牛肉做法步驟
- 風吹排骨的正宗做法 風吹排骨的正宗做法步驟
- 椒鹽排骨 椒鹽排骨的做法
- 正宗砂鍋的做法及配方 正宗砂鍋的制作方法及配方
- 蓮藕排骨湯