紅豆薏米需要提前泡嗎
【紅豆薏米需要提前泡嗎】
1、不一定需要因為煮紅豆薏米粥比較費時,煮熟一般是要熬1-2個小時 。熬軟粉沙需要3個小時以上 。
2、提前浸泡是為了讓紅豆薏米能變軟,更容易煮爛 ， 讓水分進入薏米內部效果更好 。但是除了提前浸泡還有別的方式能達到這個目的 。
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