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麥冬的性味及治療用藥

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【麥冬的性味及治療用藥】【性味與歸經】甘，微苦，微寒 。歸心、肺、胃經 。
【用法與用量】內服：煎湯，2～4錢；或入丸，散 。
【宜忌】凡脾胃虛寒泄瀉，胃有痰飲濕濁及暴感風寒咳嗽者均忌服 。
【植物形態】沿階草(《江西通志》)，又名：羊韭、馬韭、羊薺、愛韭、禹韭、忍陵、不死藥、仆壘、隨脂(《吳普本草》)，羊耆、禹葭(《別錄》)，階前草(《綱目》)，書帶草、秀墩草(《群芳譜》)，馬糞草、家邊草、韭葉麥冬 。
【選方】
①治療慢性肝炎：雞蛋5個，枸杞、花生米、瘦豬肉各30克，麥冬10克，鹽、濕淀粉、味精各適量 。首先將花生米煎熟，枸杞洗凈，入沸水中略氽一下 。麥冬洗凈，入沸水中煮熟，切成碎末，瘦豬肉切丁，雞蛋打在碗內，加鹽少許打勻，把蛋倒進另一碗中隔水蒸熟，冷卻后將蛋切成粒狀 。
鍋置旺火上，放花生油，把肉丁炒熟，再倒進蛋粒、枸杞、麥冬碎末，炒勻，放鹽少許及濕淀粉勾芡，放味精調味，鋪上花生米即成 。每日2次，佐餐食 。具有滋補肝腎的作用，適用于慢性肝炎、早期肝硬化等的輔助治療 。健康人食用能增強體質，防病延年 。
②治療慢性胃炎：麥冬、黃芪各9克，黨參、玉竹、黃精各10克 。水煎服，每日1劑 。對胃陰不足者有良效 。

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