電飯煲版紅燒肉的做法 關于電飯煲版紅燒肉的做法
文章插圖
1、首先把五花肉洗凈用冷水浸泡半小時，洗凈后用廚房紙搽干水分，再用牙簽扎滿五花肉全身 。
2、接著把五花肉切成3、4公分的大塊 。
3、把切好的五花肉裝入密實袋，加入料酒、蠔油、生抽、細砂糖、現磨胡椒粉 。
4、擠出空氣，封口，揉捏均勻，放入冰箱冷藏腌漬隔夜 。
5、隔天，把腌漬好的五花肉倒入電飯煲的內膽 。
6、淋上醬香汁、花雕酒，放入姜片 。
7、蓋上蓋子，選擇米飯功能即可 。
【電飯煲版紅燒肉的做法 關于電飯煲版紅燒肉的做法】8、程序結束后，稍微燜個三五分鐘，我們的紅燒肉就可以裝盤 。
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