貝貝南瓜餅的做法 貝貝南瓜餅怎么做
文章插圖
1、貝貝南瓜2000克、白糖400克、糯米粉750克、粘米粉300克、面包糠適量 。
2、先將貝貝南瓜去皮，然后洗凈、瀝干水分備用 。
3、把貝貝南瓜放入到蒸鍋中，蒸熟透即可，然后用紗布將蒸好的南瓜包好，擠出熟南瓜中多余的水分 。
4、將白糖、糯米粉、粘米粉全部放入到瀝干水分的南瓜中，攪拌均勻 。
5、攪拌好的南瓜面團，切成小劑子，放入到模型中，然后裹上面包糠 。
【貝貝南瓜餅的做法 貝貝南瓜餅怎么做】6、鍋中放油，油溫7成熱，放入南瓜餅，炸成兩面金黃即可食用 。
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