文章插圖
1、原料：雞肉、雞中翅、土豆、菜椒、姜、冰糖、鹽、生抽、雞粉、蠔油、老抽 。
2、雞肉斬件，土豆削皮切塊浸泡水里防止氧化變黑，菜椒洗干凈切條 。
3、姜切片 。
4、起鍋燒油，姜片煎得焦黃 。
5、雞肉倒進去翻炒變白 。
6、加入調味料：冰糖，蠔油，生抽，老抽 。吃辣的也在這時候加豆瓣醬等辣味食材 。
7、翻炒上色 。
8、加水至雞肉2/3位置，大火煮沸轉中小火煮十五分鐘 。
9、開蓋，土豆塊倒進去煮八分鐘左右 。
10、再把菜椒倒進去翻炒一兩分鐘 。
11、加雞粉和鹽調味，收汁 。
【土豆炒雞塊怎么做好吃 土豆炒雞塊的制作方法】12、成品 。
推薦閱讀
- 干掛面怎么做炒面條 干掛面怎么做炒面
- 干炒牛河怎么做 視頻 干炒牛河怎么做
- 怎么炒炸醬面醬料 炸醬面醬料怎么做
- 大豆瓣怎么炒好吃，炒大豆瓣的做法大全竅門
- 干蕨菜炒臘肉怎么做 干蕨菜炒臘肉的做法
- 泡椒藕帶炒雞雜做法泡椒藕帶炒雞雜怎么做
- 桑葉茶怎么炒才香 桑葉茶怎么炒
- 鵝肝蝦仁炒飯怎么做 鵝肝蝦仁炒飯的做法
- 炒面面條需要煮熟嗎 炒面面條煮多長時間
- 爆炒干魷家常做法大全 干魷魚怎么做好吃呢