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1、食材：牛肚250g、油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、香菜適量 。
2、大蔥生姜切小段放入燉鍋中 。
3、取撈過水的牛肚一塊，切小片 。
4、牛肚倒入燉鍋，加入開水蓋上鍋蓋，調好高火就可以了 。
5、煮近3個小時，加入適量的鹽，關火 。
【牛肚加什么燉湯最好吃，燉牛肚湯什么食材最好】6、盛湯，加點香菜即可 。
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