豬肚怎么煮好吃 煮豬肚的做法
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【豬肚怎么煮好吃 煮豬肚的做法】1、主料：豬肚1個 。
2、輔料：醋10克、雞精1克、姜3克、生抽20克、香油5克、芝麻醬50克、香菜10克、大蒜10克 。
3、將豬肚放入砂鍋中 ， 加大半鍋水 ， 沒過豬肚 ， 加入蔥姜和料酒 。大火煮開口改小火煮1個半小時左右 。煮的期間當心豬肚與砂鍋底部結底 ， 注意適當翻動幾次
4、煮好后將豬肚撈出晾涼切條備用 。
5、麻醬的做法：將芝麻醬倒入小碗中 ， 加入醋 ， 將芝麻醬調稀 ， 然后加入 香菜大蒜和姜末拌勻 ， 加入芝麻油、生抽和雞精拌勻即可 。
6、將做好的麻將淋上即可食用 。
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