炒嘎啦的做法大全

【炒嘎啦的做法大全】
炒嘎啦也可以說是炒蛤蝲，超好吃的小海鮮，真鮮！
蛤蝲用鹽水泡一會，讓它吐掉臟東西。
拍蒜、姜切片、辣椒切絲備用。
爆香姜蔥小辣椒。
倒入蛤蝲，放鹽、料酒，翻炒均勻
加蓋燜2分鐘。
加糖、生抽，翻炒均勻即可出鍋。