菜花洗凈切小朵，洋蔥半個切丁、西紅柿半個切丁；鍋中放入適量水燒開，放菜花焯水1分鐘，撈出瀝干；油溫燒至6成熱，放洋蔥炒軟，加西紅柿炒勻；加咖喱醬、清水，燒至咖喱醬化開，放菜花炒勻，調入鹽拌勻后即可 。

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咖喱菜花的家常做法
食材：
菜花400克，西紅柿半個，洋蔥半個，咖喱醬1勺
咖喱菜花的做法
1、洋蔥半個切丁、西紅柿半個切丁；

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2、菜花洗干凈，然后切成小朵，鍋中放入適量水燒開，放入菜花焯水1分鐘，撈出瀝干；
【咖喱菜花的做法 咖喱菜花的家常做法】

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3、鍋內倒油，油溫燒至6成熱，放入洋蔥炒軟，加入西紅柿翻炒均勻；

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4、加入咖喱醬1勺、清水1勺，燒至咖喱醬完全化開，放入菜花翻炒均勻，調入鹽半勺拌勻后即可 。

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小貼士：
菜花不能焯水太久，1分鐘就要馬上撈出，否則口感會變得很軟 。

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