羊肉餡餃子的做法 羊肉餡餃子怎么做
步驟1
準備食材：西葫蘆2個、羊肉300克、姜6克、大蔥10克、八角1個、花椒1克、餃子皮400克、香油2克、鹽2克、蠔油3克、生抽5克、胡椒粉1克 。
文章插圖
步驟2
西葫蘆擦絲 。
文章插圖
步驟3
放入鹽，拌勻 。
文章插圖
步驟4
靜置10分鐘 。
文章插圖
步驟5
【羊肉餡餃子的做法 羊肉餡餃子怎么做】撈出，擠干水分 。
文章插圖
步驟6
切碎 。
文章插圖
步驟7
姜3克切片，3克切末 。
文章插圖
步驟8
大蔥5克切片，5克切末 。
文章插圖
步驟9
盆中倒入溫開水，放入姜片、大蔥片、八角、花椒浸泡10分鐘 。
文章插圖
步驟10
羊肉切小塊 。
文章插圖
步驟11
放入盆中浸泡60分鐘 。
文章插圖
步驟12
撈出，剁碎 。
文章插圖
步驟13
大碗中放入西葫蘆、羊肉碎、大蔥末、姜末、香油、鹽、蠔油、生抽、胡椒粉，攪拌均勻 。
文章插圖
步驟14
將餡料放入餃子皮中包好 。
文章插圖
步驟15
鍋中放水煮沸，放入餃子煮至全部浮起 。
文章插圖
步驟16
撈出裝盤即可 。
文章插圖
推薦閱讀
- 曹尼瑪什么動物
- 大名府特色清真美食推薦 羊白是哪個部位
- 蘇武放羊講述什么故事
- 醬燜羊蹄怎么做 醬燜羊蹄制作步驟
- 羊毛毛衣怎么洗不會縮水 羊毛毛衣的洗滌方法
- 干羊肚菌怎么泡發洗凈 干羊肚菌泡發洗凈的方法
- 速凍餃子的解決辦法 煮餃子粘在一起怎么分開
- 羊角蜜怎么種植啊 羊角蜜種植方法介紹
- 羊絨圍巾怎么洗 這一點要格外注意
- 煮凍餃子要解凍嗎