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菌類怎么做好吃 怎樣做菌類好吃

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菌類怎么做好吃 怎樣做菌類好吃

文章插圖
1、食材：平菇100克、茶樹菇50克、香菇2朵、海鮮菇50克、枸杞10克、姜10克、鹽10克、蟲草花20克 。
2、把所有的食材都洗凈 。
3、然后把菌菇們切成片或用手撕開，準備好 。姜切片 。
4、在鍋中倒入1湯匙茶籽油，放入姜片翻炒兩下 。
5、依次放入菌菇，每放一種，都翻炒一下，直到變軟后再放下一種 。把菌菇都翻炒在一起，期間放入一點點鹽，促使菌菇出湯，讓味道更加鮮美濃郁 。
6、在鍋中加入1600毫升溫水，加入適量的鹽，嘗一下，如果直接喝不要太咸，如果做鍋底，可以稍微咸一點 。
7、蓋上蓋子，小火慢慢煮，煮40-60分鐘 。
【菌類怎么做好吃 怎樣做菌類好吃】8、煮好后，撒入適量枸杞，蓋上蓋子燜一會兒就可以啦！

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