美極鴨下巴的做法 美極鴨下巴的做法教程
文章插圖
1、鴨下巴用雞汁，黃酒，耗油，芹菜，香菜，洋蔥，青紅椒，生抽，鹽糖味精，玫瑰露酒，腌漬三十分鐘 。
2、洋蔥，芹菜，紅椒切好備用 。
3、鴨下巴焯水 。
4、炒備用小料，出香加糖熬糖色，加水，放紅曲米，黃酒，耗油，生抽，胡椒粉，鹽，味精，燒開倒入高壓鍋，加冰糖，鹵汁成熟 。
5、鹵好的鴨下巴拿出裹上干淀粉，下鍋炸表面酥即可 。
【美極鴨下巴的做法 美極鴨下巴的做法教程】6、炒小料，耗油，麻油，美極鮮，下入鴨下巴翻勻即可 。
推薦閱讀
- 砂鍋鹽焗老鴨煲的做法 砂鍋鹽焗老鴨煲怎么做
- 黃筍干燜鴨肉 黃筍干燜鴨肉的做法
- 三明板鴨怎么吃 三明板鴨如何吃
- 重慶板鴨怎么吃 重慶板鴨如何吃
- 鹵水鴨脖的做法 鹵水鴨脖怎么做才好吃
- 鴨血粉絲的好處是什么
- 鴨血有什么營養呢
- 鴨血的好處是什么
- 鴨血豆腐有什么營養呢
- 鴨血粉絲的營養價值