肉末榨菜蒸豆腐的做法 肉末榨菜蒸豆腐怎么做
步驟1
食材：榨菜30克、豆腐300克、肉末100克、小蔥2根、蒜2瓣、姜2片 。調味料：食用油3克、生抽1克、海鮮醬油1克 。
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步驟2
榨菜用冷水浸泡10分鐘 ， 撈出瀝干水分 ， 切末 。
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步驟3
豆腐切片 ， 放入盤子中 。
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步驟4
小蔥切蔥花 。
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步驟5
蒜切末 。
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步驟6
姜切末 。
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步驟7
熱鍋倒油 ， 油溫5成熱 ， 下蔥花、姜末、蒜末 ， 爆香 。放入肉末 ， 炒至變色 ， 加榨菜末、生抽、海鮮醬油 ， 翻炒均勻 。
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步驟8
將炒好的肉末放在豆腐上 ， 放蒸鍋里 ， 冷水蒸10分鐘即可 。【肉末榨菜蒸豆腐的做法 肉末榨菜蒸豆腐怎么做】
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