啤酒燜雞翅根做法，啤酒燜雞翅根怎么做
步驟1
準備食材：雞翅根4個、青椒2個、紅椒2個、姜1塊、蒜3瓣、料酒1湯匙、豆瓣醬1湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、啤酒半罐、鹽1茶匙、油適量 。
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步驟2
姜切片 。
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步驟3
蒜切片 。
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步驟4
青椒切塊 。
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步驟5
紅椒切塊 。
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步驟6
雞翅根剁塊 。
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步驟7
雞翅根放入碗中，加入鹽、糖、料酒拌勻腌制10分鐘 。
【啤酒燜雞翅根做法，啤酒燜雞翅根怎么做】
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步驟8
起鍋倒油，油熱下入姜片、蒜片爆香 。再下入雞翅根炒至顏色變白，水分炒干 。
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步驟9
再加入豆瓣醬、生抽繼續翻炒2分鐘 。倒入半罐啤酒，大火煮10分鐘 。
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步驟10
湯汁變少時，加入青椒和紅椒繼續翻炒兩分鐘即可 。
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