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家常清燉雞做法步驟 清燉雞的做法

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將雞清洗干凈，然后整只放入高壓鍋里面，高壓鍋中放入當歸3片、沙參3條、北芪3片、玉竹、枸杞，然后加入清水開始燉，燉大概1個小時左右即可，然后再調入適量鹽即可出鍋 。

家常清燉雞做法步驟 清燉雞的做法

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家常清燉雞做法步驟
主料：
整雞1只
配料：
當歸3片，沙參3條，北芪3片，玉竹幾片，枸杞幾顆;
清燉雞的做法：
1.將雞清洗干凈，然后整只放入高壓鍋里面;
2.高壓鍋中放入當歸3片、沙參3條、北芪3片、玉竹、枸杞，然后加入清水開始燉;
3.燉大概1個小時左右即可，然后再調入適量鹽即可出鍋 。
家常清燉雞做法步驟 清燉雞的做法

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小貼士：
1、燉雞湯一定要加足量的水，中途一般不建議再加水，否則會破壞雞湯原本的味道;
2、燉雞一般都用高壓鍋，更快，如果家里沒有，用普通的燉鍋也可以，只是時間會更長一些 。
【家常清燉雞做法步驟 清燉雞的做法】3、清燉雞不建議放很多的調味料，因為燉雞本身有很濃的雞湯的香味，調料太多反而破壞了本味 。

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