小白菜蝦仁——保護心血管美容養膚
小白菜是我們生活中經常食用的一種蔬菜 ， 是含有豐富的礦物質和維生素 ， 關于小白菜的做法也是非常的多 ， 和蝦仁一起搭配食用 ， 不僅是非常的美味 ， 還有不錯的營養功效 ， 吃起來也是比較的爽脆 ， 是一款視覺和味覺都享受的食物 。
小白菜蝦仁的做法
材料：小白菜、青蝦、蔥、姜、料酒、白糖、鹽、醬油
步驟：
1、我們可以先將小白菜洗干凈 ， 然后切成片狀 ， 作為備用 。
2、將青蝦洗干凈后剝去外衣 ， 然后切成寸斷 。
3、起油鍋 ， 蔥姜爆香 。
4、放入蝦仁翻炒 ， 炒至蝦仁變色 ， 炒出紅油后倒入少量料酒和白糖 。
5、放入小白菜同炒 ， 炒至小白菜稍軟 ， 放入少量醬油繼續翻炒 。
6、在出鍋之前是可以適當的加入一些鹽 ， 然后就是翻炒均勻 ， 喜歡辣的朋友 ， 可以加入一些辣椒 。
功效：小白菜是含有豐富的維生素和礦物質 ， 是可以很好的幫助增強身體的免疫力 ， 小白菜中含有大量的粗纖維 ， 能夠降低血液中的膽固醇 ， 有利于保持血管的彈性 ， 小白菜中含有大量的胡蘿卜素和維生素C ， 是有很好的美容養膚的作用 。蝦仁是一種營養豐富 ， 容易消化的食物 ， 含有豐富的鎂 ， 能夠起到不錯的保護心血管的作用 ， 可以減少我們血液的中的膽固醇 ， 經常食用一些蝦肉也是可以補腎壯陽和養血固精 ， 所以小白菜和蝦仁一起炒著吃是很滋補的 。
我們在制作這款菜肴的時候 ， 是不適合時間太長了 ， 時間長了是會破壞營養成分 。而且小白菜洗干凈也是不能夠放太長時間 ， 否則是不利于口感 ， 吃起來也是不會清脆 。所以大家在制作的時候也是需要多掌握一些小技巧 ， 讓我們更加的輕車熟路 。
【小白菜蝦仁——保護心血管美容養膚】
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