史上最全的紫砂壺清洗攻略來了

經常使用紫砂壺泡茶,你該不會還相信紫砂壺內有茶垢會更有升值潛力的謠言吧?我們日常要用它來泡茶、喝茶,紫砂壺干不干凈對身體健康有很大的影響,勤養也要勤洗,對泡茶養壺和養生都有好處哦!
新 壺 清 洗
新買的、未經泡養使用的紫砂壺,使用前需清洗干凈,去除新壺的淡淡土石味和灰塵 ??梢赃x擇日后要泡的茶來開壺,用茶湯沖淋壺身或置于茶湯中煮幾分鐘,再用熱水清洗干凈即可 。

史上最全的紫砂壺清洗攻略來了

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《文旦》 楊志成 編號12573
日 常 清 洗
每次沖泡之后,必須將茶葉與茶水全部清出,再將壺身內外沖淋干凈,并用養壺巾擦拭壺身,打開壺蓋放到通風干燥處自然陰干 。
日常清洗無需使用任何清洗劑,尤其避免使用化學清潔劑 。紫砂壺的雙氣孔結構極易吸附氣味,清潔劑不但洗掉了茶味,刷掉了壺表光澤,下次泡茶時,還會泛出清潔劑的味道 。
史上最全的紫砂壺清洗攻略來了

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《龍抬頭》 湯宣武 編號12570
【史上最全的紫砂壺清洗攻略來了】兩條養壺巾是必備的,一條濕的用來清潔壺身,一條干的用來養壺拋光 。選用柔軟、紋理細,吸水性好、易干的毛巾即可 。
久置不用的壺
放置了好久沒有使用的紫砂壺,可能會有些霉菌和異味,再拿出來泡茶時,需要在壺內注入開水,待壺熱透了將開水倒出,再注入涼白開,反復幾次,紫砂壺遇到冷熱交替,氣孔會像人的毛孔一樣收縮伸張,將壺中異味盡除 。
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《四方小高利》 張暗軍 編號11932
朱泥壺則要小心,它驟冷驟熱易炸裂,可放入鍋內以水沒過壺身煮幾分鐘即可 。
這一些古人早有記載:“壺宿雜氣,滿貯沸湯,傾刻沒冷水中,亦急出,冷水瀉出,元氣復矣” 。
已有茶銹茶垢的壺
茶葉中的鞣質經過氧化成為鞣酐,它慢慢從茶葉中沉淀出來依附于壺身,久而久之未經清理就形成茶銹 。而茶葉中的茶多酚與茶銹中的金屬元素發生氧化反應,就形成茶垢 。
如果紫砂壺身被茶銹茶垢填滿,滋生大量細菌有害身體健康,且壺壁氣孔被茶垢填滿會影響壺的透氣性 。
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《菊芳》 孫悅 編號11905
這時可以在紫砂壺中放入一些食用小蘇打,注滿熱水蓋上壺蓋,幾分鐘后用小軟毛刷子輕輕刷去茶垢,清洗后壺內光亮如新 。如果第一遍沒洗凈可以再泡再洗,直到洗凈為止 。
想換茶葉的壺
“一壺不侍二茶”,這個道理大家都清楚 。一般情況下不建議更換茶葉,可以多買幾把茶輪流使用,這樣不僅能做到專壺專用,利于茶性和養壺,還能使每一把壺有休養生息的時間 。
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《六方順鐘》 陳順培 編號11780
如果實在是想換,而且紫砂壺泡茶的時間還沒到3個月,可以將紫砂壺的壺里壺外都徹底擦洗清理干凈,再用正確的方法重新開壺,然后再用新茶泡養 。
使用時間超過3個月的紫砂壺,真心不建議再更換茶葉了 。

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