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1、自制蛋黃酥保質期10-60天 。蛋黃酥保存的環境不同，存放的時間也會不一樣 。
【自己做的蛋黃酥可以放幾天，自家做的蛋黃酥可以放幾天】2、蛋黃酥做好以后，放在常溫陰涼處保存，可以存放10天左右，放在冰箱冷凍保存，可以最多存放60天的時間 。保存蛋黃酥時，需要將蛋黃酥徹底放涼，裝入食品盒中，密封好再保存，以免蛋黃酥出現回軟現象 。
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