綠豆粥的做法大全 綠豆粥的烹飪方法
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1、稻米綠豆粥 。
主料：稻米250克，綠豆150克 。輔料：白砂糖20克，花生適量 。
做法：將大米用清水淘凈，綠豆去雜質，用清水洗凈 。將綠豆放入鍋中，加清水1750克左右，旺火燒滾，移小火燜燒40分鐘左右，至綠豆酥爛時，放入大米用中火燒煮30分鐘左右，煮至米粒開花，粥湯稠濃即成；冷卻后，加冰糖拌和食用 。
2、海帶綠豆粥
材料：海帶30克，綠豆30克，白糖適量，粳米100克 。
做法：先將海帶洗凈切碎，綠豆浸泡半天 。粳米淘洗干凈，共煮為粥 。將熟時加入白糖調味即成 。
3、草莓綠豆粥
材料：糯米250克，綠豆100克，草莓250克，白糖適量 。
【綠豆粥的做法大全 綠豆粥的烹飪方法】做法：綠豆挑去雜質，淘洗干凈，用清水浸泡4小時；草莓擇洗干凈 。糯米與泡好的綠豆一并放入鍋內，加入適量清水，用旺火燒沸后，轉微火煮至米粒開花，綠豆酥爛，加入草莓、白糖攪勻，稍煮一會兒即成 。
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