櫻桃塔——增強體質健腦益智
櫻桃是我們生活中常見的一種水果了，外面是紅色的，而且是一種非常營養的水果，含有多種對于我們身體健康非常有益的營養物質，除了可以直接的食用外，我們也是可以制作一些食物來食用，今天為大家介紹的就是櫻桃塔，一起來看看具體的做法吧 。
櫻桃塔
材料：櫻桃400g，糖60g，玉米淀粉10g，櫻桃原汁100ml，低筋粉100g，細砂糖15g，黃油50g，蛋黃8g，鹽2g，冷水25g 。
做法：
1、我們就將面粉和糖一起過篩到盆中，然后就是加入軟化后的黃油搓成粗玉米粉的狀態 。
2、把蛋黃、冷水、鹽混合勻溶解后倒入搓好的面粉中，輕輕揉成面團后放入冷藏室冷藏4個小時以上 。
3、新鮮櫻桃洗凈后全部脫核，先用25g的糖把櫻桃拌均，蒙上保鮮膜腌2個小時以上 。
4、濾出櫻桃汁，在櫻桃汁中加入清水達到100g加入玉米粉和余下的35g糖拌勻上火不斷攪拌 熬成濃稠的果汁，趁熱澆淋在櫻桃上冷確后即可 。
5、最后就是將冷藏好的面團搟成薄片，然后改在塔盤里面，用搟面杖滾過塔盤切斷多余的邊 。
功效：櫻桃是含有豐富的鐵元素，我們經常食用一些櫻桃是可以很好的補充身體對于鐵元素的吸收，對于防治缺鐵性貧血是有很好的作用，可以增強體質，健腦益智，食用櫻桃是能夠祛風除濕，對風濕腰腿疼痛有良效 。櫻桃也是有很好的美容養顏的作用，能夠使得肌膚紅潤嫩白，幫助祛斑 。而這款櫻桃塔一款非常不錯的甜品，是很受女孩子喜歡 。
我們在生活中食用一些櫻桃是可以很好的補血、收澀止痛、養顏駐容，所以我們在平時適當的食用一些對于身體健康是非常的有幫助，但是也是要很好的知道，像高血壓的人群是不適合食用，而且也是不能夠和一些大補的肉類一起食用，大家也是要很好的注意了 。
【櫻桃塔——增強體質健腦益智】
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