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碧螺春和西湖龍井的沖泡方法有區別嗎？

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我們都知道，碧螺春和西湖龍井的外形、香氣、滋味、加工工藝和功效等都是有區別的，那么碧螺春和西湖龍井的沖泡方法有區別嗎？一、碧螺春的沖泡方法?1．請選擇安靜優雅，空氣清新的環境 。?2．請選用無異味潔凈的茶杯茶具 。?3．請選用優質礦泉水 。?4．先注水后放茶葉，且嚴格確認在放入茶葉時注入杯中的開水已冷卻至攝氏70度以下 。碧螺春的沖泡步驟：?1、燙杯?籌備一個透明的玻璃杯，往杯中倒入少許熱開水洗濯一次，目標是起到溫杯和潔凈茶杯的結果 。?2、置茶?量取約莫3克閣下的碧螺春茶，放到茶杯里，也可以按照小我私人的口胃酌情增減 。?3、浸潤?往杯子里倒入少許開水，水量以浸過茶葉為宜，使芽葉吸水膨脹逐步伸展，浸出可溶物，也叫做醒茶 。?4、沖泡?高提水壺，茶葉知識，以高沖低斟的方法往茶杯里注入開水，操作水的沖力，使茶葉在杯中翻騰，促使茶湯勻稱，中國十大名茶，沖水量為杯容量的七分為宜 。?5、聞香?沖泡好往后，把鼻子湊近茶杯細聞，茶香四溢，清香襲人 。?6、品茶?小口品綴，讓茶湯在唇齒間逗留，感覺醇厚的滋味，回甘生津，別有一番領會 。二、西湖龍井的沖泡方法?1．西湖龍井沖泡水溫：85-95℃沸水（切不可用即開開水，沖泡之前，最好涼湯，即在儲水壺置放片刻再沖泡） 。?2．西湖龍井沖泡置茶量：3g/杯（或因個人口味而定） 。?3．西湖龍井沖泡用水的選擇：純凈水或山泉水（農夫山泉就很不錯，多次沸騰會降低水中的含氧量，影響茶湯滋味） 。?4．沖泡器具選擇：陶瓷、玻璃茶具皆可 。?5．用開水溫過杯，倒出水，再投放茶葉，然后，倒五分之一開水，浸潤，搖香30秒左右，再用懸壺高沖法注下七分滿之開水，35秒之后，即可飲用 。西湖龍井的沖泡步驟：?1、用剛燒的開水溫杯，用茶匙從茶葉罐里取適量茶葉(一般一次放5-7g，根據個人口味而定)放入玻璃杯中 。?2、待開水涼至85度左右，高提水壺，沖入適量的水，已覆蓋所有茶葉為佳 。?3、溫潤茶芽：采用“回旋斟水法”向杯中注水少許，以1/4杯為宜，溫潤的目的是浸潤茶芽，使干茶吸水舒展，為將要進行的沖泡打好基礎 。搖香30秒左右，手捧玻璃杯，朝一個方向輕輕搖動玻璃杯，讓茶葉濕潤均勻受熱 。?4、用開水溫過杯，倒出水，再投放茶葉，再用懸壺高沖法注入開水至九分滿 。溫潤的茶芽已經散發出一縷清香，這時高提水壺，讓水直瀉而下，接著利用手腕的力量，上下提拉注水，反復三次，讓茶葉在水中翻動 。?5、品飲：杯中茶水喝到一半時，就可以續水了，沖泡的時間，是要隨沖泡次數而增加 。綜上，碧螺春和西湖龍井的沖泡方法是有區別的 。不過這也是無可厚非的，無論是碧螺春還是西湖龍井其實都沒有固定的沖泡方法，而這里所謂的沖泡方法也只是為人們提供一個可靠的飲用方法罷了 。【碧螺春和西湖龍井的沖泡方法有區別嗎？】

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