步驟1
準備食材：面條200克 ， 大蒜20克 ， 小蔥3根 ， 生姜1克 ， 食用油適量 ， 生抽3克 ， 老抽1克 ， 鹽1克 ， 雞精1克 ， 白糖1克 。
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步驟2
大蒜攪成末 。
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步驟3
小蔥切段 。
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步驟4
生姜切絲 。
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步驟5
鍋中倒入10克食用油 ， 油溫5成熱下蒜末 ， 小火炒至表面微焦 ， 加入姜絲炒香 。
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步驟6
再加入蔥段炒至微軟 。
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步驟7
倒入面條拌勻 ， 倒入300毫升清水 ， 調入3克生抽、1克老抽、1克鹽、1克白糖大火燜煮3分鐘 。
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步驟8
調入雞精拌勻 。
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步驟9
裝盤 。
【蒜香燜面做法蒜香燜面怎么做】
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