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牛油果切開后能放多長時間 牛油果打開后的保存方法

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經常聽到有人說牛油果好吃 ， 前不久在超市看到有牛油果賣就買了幾個 ， 發現味道確實比較特殊 ， 那么牛油果打開后可以放多久?

牛油果切開后能放多長時間 牛油果打開后的保存方法

文章插圖
牛油果切開后能放置多久：
完全成熟時果的表皮變成墨黑色 ， 并捏著有些軟了 ， 這時候才可以吃了 。切開后的牛油果果肉暴露在空氣中容易變黑 。如果一次只用半個 ， 要將有核的那半個保留 ， 不要去核 ， 灑上檸檬汁 ， 在用保鮮膜包好 ， 放入冰箱就可保存1~2天 ， 生的牛油果不能放進冰箱 ， 切開后可用微波爐進行加熱催熟 ， 催熟之后在放冰箱即可 。也可保存1-2天 。
注意：切開后的牛油果不適合長期存放 ， 放的時間越長其營養成分流失越多 ， 并且口感也越差 。
牛油果的保存：
1、生熟判斷：牛油果生的時候表皮為鮮綠色 ， 放置可逐漸變熟表皮逐漸變黑 ， 完全成熟時果的表皮變成墨黑色 ， 并捏著有些軟了 ， 這時候就可以食用了 。未成熟的牛油果不要切開或食用哦 ， 沒熟沒法吃的 。
【牛油果切開后能放多長時間 牛油果打開后的保存方法】2、存放時長：牛油果的保存時間長短根據果的成熟狀態和存放的環境狀態而不同 ， 具體可根據生熟判斷的標準去判斷 。注意別放太久不注意壞掉了哦~
3、常溫保存：成熟度不高的牛油果在室溫下放上三~五天后自然成熟 。生的牛油果則可放置5~7天 。
4、冷藏保鮮：冷藏溫度4~8℃最佳 ， 不能低于4℃以免凍傷 。根據成熟度不同冷藏時間一般為5~10天 。
5、切開后保存：請注意 ， 切開后的牛油果果肉暴露在空氣中容易變黑 。如果一次只用半個 ， 請務必將有核的那半個保留 ， 不要去核 ， 灑上檸檬汁 ， 在用保鮮膜包好 ， 放入冰箱就好了 。

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