云南有很多稀奇古怪的東西，作為煙草、茶葉的主要產地之一，在茶上的怪現象同樣不少 。今天說說有趣的云南民族茶飲，先來7道溫壺 。白族三道茶
文章插圖
白族對飲茶十分講究，不同場合有不同的飲茶方式，自飲茶多為雷響茶，婚禮中為兩道茶，招待賓客一般用三道茶 。第一道苦茶，第二道為糖茶，第三道為回味茶 。
苗族菜包茶
文章插圖
滇東北的苗族菜包茶是用新鮮葉子將茶包好置于火塘內熱灰中捂燜，待菜葉干枯后取出，棄掉菜葉，將冒著熱氣的茶用水浸泡，立即散發出菜茶混合的香味 。這種茶水飲后既能解除渴，還能解除疲勞 。
德昂族、景頗族腌茶
文章插圖
德宏的德昂族至今仍保留著以茶當菜的原始方式 。腌茶一般在雨季，鮮葉采下后立即放入灰泥缸內，壓滿為止，然后用很重的蓋子壓緊 。數月后將茶取出，與其它香料相拌后食用 。也有用陶缸腌茶的，采回的鮮嫩茶葉洗凈，加上辣椒，鹽巴拌和后，放入陶缸內壓緊蓋嚴，存放幾個月后，即成為"腌茶" 。取出當菜食用，也可加蒜或其它配料炒食 。
基諾族涼拌茶
文章插圖
西雙版納景洪縣基諾山的基諾族，至今仍保留著用鮮嫩茶葉制作的涼拌茶當菜食用，是極為罕見的吃茶法 。將剛采收來的鮮嫩茶葉揉軟搓細，放在大碗中加上清泉水，隨即投入黃果葉、酸筍、酸螞蟻、白生、大蒜、辣椒、鹽巴等配料拌勻，便成為革諾族喜愛的"拉撥批皮"，即涼拌茶 。
布朗族酸茶
文章插圖
西雙版納州勐?？h的布朗族保留食酸茶的習慣，一般在五六月份，將采回的鮮葉煮熟，放在陰暗處十余日讓它發霉，然后放入竹筒內再埋入土中，經月余即可取出食用 。酸茶是放在口中嚼細咽下，它可以幫助消化和解渴，這是供自食或互相饋贈的禮物 。
哈尼族煎茶
文章插圖
普洱茶對人體的保健作用非常明顯，勐?？h南糯山的哈尼族至今仍有將普洱茶加重煎服，用以治療細菌性痢疾的習慣 。
彝族隔年陳茶
文章插圖
彝族支系蒲滿人是最先發現和利用茶的祖先，每到工休葉大發季節，祖先們常到大森林中采摘野生茶作為祭神和祭祖的貢茶，并有經過發汗的隔年茶能治病的說法 。
納西族龍虎斗
文章插圖
龍虎斗，納西語"阿吉勒烤" 。是一種富有神奇色彩的飲茶方式 。首先將茶放在小土陶罐中烘烤，待茶焦黃后注入開水煎煮，象熬中藥一樣，將茶汁是濃濃的 。加在茶杯內盛上小半杯白酒，然后將熬煮好的茶汁沖進盛酒的茶杯內，頓時，杯內發出悅耳的響聲 。納西族把這種聲音看作的吉祥象征 。響聲越大，在聲的人越高興，響聲過后茶香四溢 。有引起還要在茶水里加上一個辣椒 。這是納西族用來治感冒的良方，喝一杯"龍虎斗"后，全身出汗后感冒也好了 。
【這樣的茶99%的人都沒喝過】拉祜族烤茶
文章插圖
烤茶，拉祜語叫"臘扎奪" 。將一芽五六葉的新梢采下后直接在明火上烘烤至焦黃，再放入茶罐中煮飲 。先將小土陶罐放在火塘上烤熱后，放入茶葉進行抖烤，待茶色焦黃時，即沖入開水煮 。這種茶水略有苦澀酸味，有解渴開胃的功能 。
今天先來七種，對于這些有趣的茶，你喝過幾種?大多數人只喝過白族三道茶吧!
推薦閱讀
- 云南大葉種茶樹主要分布地區
- 和平精英煤油燈怎么用 分享給感興趣的小伙伴們
- 家里放石頭的八大禁忌 石頭要怎么放好
- 治療腰痛的食療秘方
- 紫薯的功效和食用方法及禁忌
- 微信怎么看訪客記錄嗎
- 颯爽霸氣網名女生高冷四字 比較霸氣的女生網名
- 靖江一日游的路線
- 芋頭屬于什么類 芋頭是什么類的
- 豬肉餃子餡怎么調好吃的配方