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秋季美食 代表秋天的美食有哪些

生活百科 秋季美食

【秋季美食 代表秋天的美食有哪些】

秋季美食 代表秋天的美食有哪些

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1、大閘蟹：大閘蟹作為季節性美味 ， 金燦燦的蟹黃讓人垂涎欲滴 。清蒸大閘蟹 ， 是品嘗美味的簡單途徑 ， 起鍋、燒水、螃蟹入鍋、備好調味料、美味上桌 。馬上龍蝦下檔后 ， 螃蟹無縫鏈接上市 ， 接檔武漢人的味蕾 。蟹肥膏滿 ， 是超過癮的享受 。
2、排骨藕湯：秋令時節 ， 正是鮮藕應市之時 。此時天氣干燥 ， 吃些藕 ， 能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用 。蓮藕湯也是湖北名菜 。武漢蓮藕 ， 湖北省武漢市特產 ， 具有獨特品質 ， 不僅蓮藕外觀通長肥碩、質細白嫩、藕絲綿長 ， 而且口味香甜、生脆少渣、極富營養 ， 藥用食補兩宜 。
3、石榴：秋季的石榴是一大亮點一個個大個頭 ， 切開來露出紅如瑪瑙的晶瑩果實 ， 特別勾引人的食欲 。石榴性味甘、酸澀、溫 ， 具有殺蟲、收斂、澀腸、止痢等功效 。石榴果實營養豐富 ， 維生素C含量比蘋果、梨要高出一二倍 。

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