北京人立冬吃什么 北京人的立冬習俗
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1、在北方，立冬通常都會吃餃子，餃子餡料也豐富多樣 。比如山東的豬肉大蔥餡餃子，西北的羊肉胡蘿卜餃子，傳統的豬肉白菜，韭菜豬肉餡餃子 。
【北京人立冬吃什么 北京人的立冬習俗】2、比起餃子，北京人對涮羊肉的偏愛則更多一些 。北京人對羊肉的嗜愛程度，一兩句話難以形容 。在寒冷的冬季，涮羊肉顯然是比餃子更好的選擇 。羊肉性溫，能溫中健脾，脾胃虛寒的人多吃涮羊肉，能夠滋補脾胃，會緩解冬季反胃惡心、虛弱畏寒的不適癥狀 。
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