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大米花怎么爆用什么米做 大米自制爆米花?做法

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吃不完的米飯可以慢慢晾干 ， 囤起來自制爆米花！ 快來投喂給身邊的小伙伴吧！

大米花怎么爆用什么米做 大米自制爆米花?做法

文章插圖
用料
  • 大米 200克
  • 麥芽糖 適量
  • 黃油 10克
  • 色拉油（油炸） 適量
做法步驟
1、米飯蒸熟 ， 通風處晾干（也可以將吃剩的米飯晾干 ， 慢慢囤著）
2、米飯變成這個狀態就好了 ， 這個米干放在密封盒里可以存好久！
3、油溫180°C左右 ， 把米干炸成爆米花
4、小火加熱黃油 ， 加入炸好的米花 ， 再加適量的麥芽糖 ， 翻炒攪拌均勻
5、米花翻炒好后放在盒子里壓緊定型
6、晾涼定型后 ， 切成小塊 ， 可以吃啦！
小貼士
晾干時候注意通風 ， 抽時間翻一翻哈 ， 有烘干機的小伙伴可以用烘干機低溫烘干 。
大米的營養功效
【大米花怎么爆用什么米做 大米自制爆米花?做法】大米可提供豐富B族維生素；大米具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效；米粥具有補脾、和胃、清肺功效 。

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