藕丁蝦丸的做法 藕丁蝦丸的做法介紹
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1、食材：1節蓮藕、1根胡蘿卜、1斤鮮蝦、1個蛋清調味品：8克淀粉、3克食鹽5克小鮮侶調味汁 。
【藕丁蝦丸的做法 藕丁蝦丸的做法介紹】2、1根胡蘿卜洗凈，一半切片，一半切小丁 。
3、1節蓮藕洗凈去皮切丁 。
4、1斤蝦洗凈去殼去蝦線 。
5、鳳梨養生機倒入蝦肉、藕片、胡蘿卜丁、8克淀粉、3克食鹽、1個蛋清、5克鮮味汁 。
6、抓取適量雙手來回揉成球狀 。
7、盤中鋪上胡蘿卜片，放上一個個藕丁蝦丸 。
8、放入鍋中，水開上汽蒸8分鐘左右 。
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