蒜苔肉絲——潤腸通便預防痔瘡
蒜苔是一種辛辣刺激的食物，腸胃不好的人群最好少吃，當然在選擇食物的時候也一定要注意人群，看看自己是否適合吃這樣的食物，孕媽媽孕期很容易出現便秘的問題，蒜苔就是一種適合孕媽媽的食物，可以有預防便秘的作用，來看看這道孕媽媽蒜苔肉絲食譜 。
食譜原料：
蒜薹200克，去皮瘦豬肉200克，植物油40克，香油12克，醬油35克，料酒10克，甜面醬2克，水淀粉20克，蔥末3克 。
【蒜苔肉絲——潤腸通便預防痔瘡】制作方法：
1.把肉切成絲，蒜苔洗干凈，去掉花和老莖 。然后切成小段備用，用開水燙一下，撈出控凈水分 。
2.將油放入炒鍋內，上火燒熱后放入肉絲煸炒變色，下入蔥末、甜面醬、蒜薹攪炒均勻，烹入料酒、醬油，加湯少許，開鍋后勾芡，淋入香油，出鍋裝盤即可 。
適用人群：
孕中期準媽媽
健康提示：
此菜肉香，蒜苔鮮嫩 。含豐富的優質蛋白質，多種礦物質和維生素C 。蒜薹還有殺菌、健胃、降壓的功能 。多食用蒜苔，能預防痔瘡的發生，降低痔瘡的復發次數，并對輕中度痔瘡有一定的治療效果 。蒜苔含有的纖維素比較多，如果是便秘的人群可以吃蒜苔，可以有潤腸通便的作用，而且蒜苔和肉一起搭配，可以有補充蛋白質的作用，對于增強孕媽媽體質也有好處，所以是不錯的一款潤腸通便的食譜 。
蒜苔肉絲的制作方法很簡單，而且受到了很多人的喜愛，蒜苔含有的纖維素比較多，可以有預防便秘的作用，而且也可以補充維生素，和豬肉一起吃，促進食欲，提高體質，如果孕媽媽出現了便秘的問題，這道蒜苔肉絲是不錯的選擇，可以有效的預防便秘 。
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